Elles étaient 500 sur la ligne de départ. 500 cuvées haut de gamme du Languedoc-Roussillon présentées à Vinexpo en juin dernier à Bordeaux. Seules 19 d’entre elles franchirent la ligne d’arrivée. Le Quintus en fait partie, à notre grande fierté !
L’association Vins de Pays d’Oc a en effet sélectionné les plus grands vins de notre région. L’objectif est clair : valoriser les cépages d’exception afin de tirer le pays d'Oc vers le haut. Hier, ils ont donc été présentés à la presse à Paris, dans la célèbre brasserie Lipp.
Le Quintus était proposé avec un gâteau au chocolat, dont le goût très prononcé correspond, d’après le jury, au caractère affirmé du vin : «Un nez franc d’une grande complexité. Une bouche puissante, longue, suave, avec des arômes de cannelle et d’épices. Un grand vin de charme».
7 commentaires:
Y a-t-il des restaurants (à Paris de préférence, ou ailleurs) où l'on peut goûter le vin de Gourgazaud ? Car si je comprends bien, il ne s'agissait que d'une dégustation à Lipp, non d'une adoption à la carte...
Le vin de Gourgazaud se trouve surtout dans les restaurants environnants le domaine. Voici quelques adresses :
Le Relais Chantovent à Minerve (34, Hérault)
Les Muscardins à Saint martin de Londres (34)
L'Opéra Bouffe à Carcassonne (11, Aude)
L'Auberge de Dame Carcas à Carcassonne (11)
Fish Kiss à Lyon (69)
etc...
Et puis aussi, au Garde Manger à Saint-Cloud, La Table de Babeth à Paris 16,l'Hôtel de la Cité à Carcassonne...
Mais n'hésitez pas à contacter Laetitia au Château de Gourgazaud,au 04 68 78 10 02, ou par mail à : contact@gourgazaud.com
qui vous communiquera toutes ses bonnes adresses.
C'est vrai que ce Quintus est un vin dont on se rappelle et qu'on ne demande qu'à re-deguster.. A bon entendeur....mister Q.... hé hé....
Je viens de découvrir votre Quintus chez des amis. il mérite bien ce super classement. Bravo.
Good post.
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