« A l’aplomb des pinèdes, passés les cahots d’un chemin de cistes et de kermès, là où les schistes crissent sous les pas, j’ai mon jardin secret.
Quelques espaliers de viognier qui grimpent entre les murettes.
De quoi remplir bon an, mal an, une paire de barriques d’un vin doré, soyeux qui me rappelle les tartes aux abricots et la menthe des garrigues.
Quelques espaliers de viognier qui grimpent entre les murettes.
De quoi remplir bon an, mal an, une paire de barriques d’un vin doré, soyeux qui me rappelle les tartes aux abricots et la menthe des garrigues.
De cette petite vigne que lui offrit mon père, jamais Yvette ne goûta le fruit, mais les ceps se souviennent et toujours nous parle d’amour ».
Heureux que nous sommes au Château de Gourgazaud d’avoir mis en bouteilles cette année cette paire de barriques du millésime 2007 .
Ce viognier exubérant aux grains dorés à souhait, né sur ce petit terroir de schistes ne fut pas le festin des cochons sauvages de la Montagne Noire.
Une paire de barriques = 800 bouteilles !!
Alors, dépêchez vous si vous voulez le goûter.
5 commentaires:
Le texte d'introduction est très beau, il a surtout une belle mélodie... Qui en est l'auteur ?
Le texte a été ecrit par un troubadour anarchiste que j'aime et qui s'appelle Vincent Pousson.
Annick,
N'oublie pas que je t'en ai réservé 24 bouteilles !
Jean,tes 24 bouteilles sont bien gardées.
D'auant plus que la côte va monter car nous avons obtenu une note de 91 sur 100 par Robert Parker pour le millésime précédent.
Espérons que nous ferons encore mieux pour ce millésime.
Le Viognier de La Vigne de Ma Mère dont vous parlez si bien, je veux bien l'essayer et en acheter 2 caisses que je ferai goûter à des amis.
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