Syrah du Monde

Ils étaient 383 sur la ligne de départ au Château d’Ampuis, capitale des prestigieux Côtes Rôties, où se réunissaient du 11 au 13 mai 2011, les plus grands experts internationaux lors du concours des Syrah du Monde.
Trois cent quatre vingt trois échantillons des meilleures syrah du monde, représentant 24 pays.
Le Quintus MMVIII (2008) du Château de Gourgazaud a encore franchi cette année avec brio la ligne d’arrivée, avec à la clé, une belle médaille d’or.
Si nous remontons le temps, 35 années en arrière, ce fut un pari fou que de décider de planter à Gourgazaud de la syrah. Beaucoup doutaient et regardaient ce cépage avec un regard suspicieux. Lorsque la décision fut prise, nous avons sélectionné les terroirs adéquats, limité délibérément les rendements, conduit une fermentation longue pour préserver tous les arômes et opté pour une vinification des baies entières en foudre.
Pour les oenophiles, l’Hermitage est la quintessence de la syrah et, dans notre région l’aramon et le cinsault régnaient encore en maître.
Le Quintus MMVIII, vin de garde à la production limitée est donc le fruit d’un millésime exceptionnel et d’une sélection rigoureuse des raisins.
Son nez intense dévoile des notes de griottes et de truffes fraîches et sa bouche, extrêmement soyeuse, est d’une grande élégance.
Nous vous conseillons de le boire chambré.