Elle est encore toute ensommeillée la cave à cette heure. L’aube est encore loin de se lever et un petit vent frais semble vouloir tirer tout le « gang » de Gourgazaud de leur nuit trop courte.
Mais voici que la belle bleue du haut de ses 3,51 mètres de haut et ses 7, 795 tonnes d’acier pointe le bout de son nez. Allez ! C’est parti pour les Chardonnay.
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