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dimanche 15 mai 2011

Re – naissance


Le Château de Gourgazaud est heureux de vous annoncer la naissance de deux nouvelles vignes.
Après 6 ans de repos, le milieu organique a eu le temps de se reconstituer.



Plantés à une densité de 1m sur 2.5m, les jeunes plants ne produiront qu’à partir de la 4ème feuille soit 2014 !! Regardez comme ces jeunes plants sont disciplinés et bien alignés, comme avant un passage en revue royal.

Il leur faudra néanmoins trois ans de taille de formation pour permettre de palisser leur feuillage afin d’obtenir une hauteur régulière de leurs raisins pour un meilleur ensoleillement.
Bien sûr, c’est toujours avec regret que nous arrachons les vignes, mais cela fait partie du processus de renouvellement du vignoble pour en maintenir la qualité.